Borges hunajaisen pehmeä sinappinen salaatinkastike
Tässä salaatinkastikeohjeessa on ihanasti happoa ja makeutta samassa paketissa. Arbequina-oliiveista puristettu oliiviöljy maistuu voimakkaan oliiviselta, mutta siinä on mukavan hedelmäinen ja kevyt twisti. Tämä kastikeohje sopii erityisesti salaatteihin, joissa on lihaa, juustoja, hedelmiä tai tomaattia.
Valmistusaineet
- 1 dl Arbequina oliiviöljyä
- 1 rkl omenasiideriviinietikka
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl Dijon sinappia
- hyppysellinen suolaa
- rouheaa mustapippuria
Valmistusohje
- Mittaa kaikki ainekset, paitsi mustapippuri kapeaan, korkeaan kulhoon.
- Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi.
- Lisää lopuksi mustapippuri.
Mikäli sinulla ei ole sauvasekoitinta, ravista salaatinkastiketta kannellisessa purkissa, kunnes siitä tulee tasaista. Säilyy jääkaapissa useamman viikon.
Helppoa, nopeaa ja herkullista!
-
![]()
Sitruunainen salaattikastike
Vain neljä raaka-ainetta, joiden avulla saat täydellisen sitruunaisen salaatinkastikkeen. Nopea tehdä, mahtava makuyhdistelmä salaatille.
-
![]()
Borges oliiviöljy-sitruunakakku
Superhelppoon, sitruunaiseen kuivakakkuun lorautetaan kunnon annos oliiviöljyä. Oliiviöljy tekee kakusta kostean ja syventää sen makua.
-
![]()
Pesto resepti
Itsetehty pesto valmistuu vaikkapa sillä välin kun pasta kiehuu. Sun-Maidin rusinat sopivat mahdottoman hyvin tähän klassikkoon.
-
![]()
Itsetehty vinaigrette
Nopeasti itse pyöräytettävä vinaigrette sopii niin salaattien kastikkeeksi kuin myös lihan ja kalan kaveriksi. Lisää rusinoita ja ylläty!
