Syksyinen suppilovahvero-kuivaliha pizza
Tässä pizzassa yhdistyy suppilovahveroiden täyteläinen aromi ja suolaisen kuivalihan intensiivinen maku. Vaalea, sitruunainen kastike tuo pizzaan ripauksen raikkautta. Todellinen syysherkku!
Helppo
4 annosta
Valmistusaineet
- 200 g ranskankermaa
- 150 g smetanaa
- 1 pienen sitruunan mehu
- 2 valkosipulinkynttä
- suolaa
- mustapippuria
Kastike:
- suppilovahveroita
- 40 g Jack Link's orginal kuivalihaa
- punasipulia renkaina
- juustoraastetta
- tuoretta oreganoa
Täytteet yhteen pizzaan:
Valmistusohje
- Valitse itsellesi mieluisa pizzapohjaresepti, voit valita helpon ja nopeamman version tai pohjan, joka kohoaa rauhassa ja pidempään.
- Valmista kastike. Sekoita ranskankerma ja smetana. Purista joukkoon valkosipuli ja lisää joukkoon sitruunan mehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Kastikkeesta riittää hyvin neljään pienempään pizzaan tai yhteen isoon peltipizzaan.
- Muotoile pizza käsin jauhotetulla leivinpaperilla uunipellin päällä. Levitä pohjalle kastiketta sekä lisää kastikkeen päälle juustoraastetta. Täytä pizza kuivalihalla, punasipulirenkailla ja suppilovahveroilla.
- Paista uunissa kiertoilmassa 250-275 asteessa noin 7-10 minuuttia tai ylä-/alalämmössä 275 asteessa noin 10-12 minuuttia tai kunnes pohja alkaa jo vähän ruskistumaan ja juusto on sulanut.
- Ja sitten nauttimaan ihanasta pizzasta!
Vinkki! Jos kastiketta jää yli, se sopii erinomaisesti myös pastan kastikkeeksi.
Lisää pizzareseptejä
Päärynä-vuohenjuustopannupizza ilmakuivatulla kinkulla
Pizzapohjaan ei aina tarvita tomaattikastiketta. Päällystä pohja reilulla vuohenjuustokerroksella, päälle päärynää raikkautta tuomaan.
Tonnikalapeltipizza tillillä
Viimeistele tonnikalapeltipizza tuoreella tillillä, joka tuo pizzaan ihanan yllättävän twistin ja raikkaan vivahteen!
Tulinen salamipeltipizza
Salamipizza on klassikko, joka ei petä koskaan – mutta entä jos lisäisit siihen tällä kertaa vähän tulisuutta?
Koko perheen kanapizza kirsikkatomaateilla
Kanapizzaan on helppo ladata reilusti kasviksia, joten päivän saantisuositusten täyttyminen on maukkaampaa kuin koskaan aikaisemmin!
’Nduja pizza
Täydellinen, pitkään kylmäkohotettu pizzapohja parhailla 00-jauhoilla, maukkain 'nduja täytteenä. Hungry Chefin 'nduja-pizza!
Serranokinkku – buffalomozzarella -pizza
Liemessä-blogin Jenni perehtyy täydellisen pizzan anatomiaan valmistamalla roomalaisen levypizzan. Hungry Chefin jauhoilla tietenkin.