Tahmeat piparkakku-rusinamuffinssit
Ihanat piparkakku-rusinamuffinssit ovat sisältä tahmeita ja maistuvat aivan piparitaikinalle ja sisältävät rusina-sattumia. Nämä sopivat erinomaisesti pikkujoulutarjottaviksi. Tämän ihanan reseptin on meille tehnyt Sanna Parantava Ruoka -blogista.
- gluteeniton
- vegaaninen
- Jälkiruoat
- Joulu
Helppo
4
annosta
Valmistusaineet
Tahmeat piparkakku-rusinamuffinssit:
- 1 rkl chiansiemeniä
- 1 dl kookossokeria
- 1,5 dl (gluteenittomia) kaurajauhoja
- 0,6 dl mantelijauhoja tiukasti pakattuna
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl piparkakkumaustetta
- 1,5 dl Sun-Maid -rusinoita
- 2,25 dl kiehuvaa vettä
- 1,5 rkl kookosöljyä
- ripaus suolaa
Valmistusohje
Valmistusohje:
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa. Kiehauta vesi ja lisää siihen kookosöljy. Kaada ainesten päälle ja sekoita hyvin.
- Lusikoi 4-5 muffinssivuokaan ja paista muffinssipellillä noin 25 minuuttia.
- Koristele haluamallasi tavalla.