Helppo

Kermainen avokado-hernesose broileri-luumuvartaiden kera

Sunsweet-luumut täydentävät klassisesti erilaisia liharuokalajeja ja ne lisäävät rakennetta, kosteutta sekä makua.

Valmistusaineet

    Avokado-hernesose:
  • 2 salottisipulia
  • 1 rkl Borges rapsiöljyä
  • 300 g pakasteherneitä
  • 2 dl kasvislientä
  • 2 kypsää avokadoa (esim. lajiketta Hass)
  • 150 g vähärasvaista jogurttia
  • 2-3 tl wasabia
    Maustamiseen:
  • 1 luomulimen mehu ja raastettu kuori
  • suolaa

Valmistusohje

  1. Kuori ja kuutioi salottisipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja freesaa sipulit siinä. Lisää herneet ja kasvisliemi. Anna kiehua kannen alla n. 15 minuuttia, kunnes herneet ovat pehmenneet. Puolita avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kuorista. Soseuta avokado, jogurtti ja wasabi. Soseuta myös kattilassa olevat herneet. Lisää kattilaan avokadosose ja kuumenna nopeasti koko ajan sekoittaen. Mausta maun mukaan limenkuorella ja -mehulla sekä suolalla.
  2. Kuivaa broilerin rintafileet. Leikkaa sopiviksi suupaloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Puolita pekoni pitkittäin. Kiedo jokainen luumu pekonisuikaleella. Kokoa vedessä liotetut vartaat siten, että jokaiseen tulee vuorotellen broileria ja pekonipäällysteisiä luumuja. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista vartaita joka puolelta n. 8-10 minuutin ajan tai kunnes broiler on täysin kypsää.
  3. Tarjoile avocado-hernesose broileri-luumuvartaiden kanssa. Koristele limenviipaleilla ja krassilla.
Jaa resepti

Lisää reseptejä

Grillatut, säilötyt munakoisot

Vaihtelua juustopöytään tai lisukkeeksi saat näillä grillatuilla, säilötyillä munakoisoilla. Sopii myös hieman erikoisemmaksi ruokalahjaksi!

Grillivartaat

Aina on hyvä sää grillata. Borgesin Classic Oliiviöljy sopii grilliin kuin sinappi makkaraan! Grillivartaat by Teemu Laurell

Barbeque-kastike luumuista

Luumu-barbeque kastike Sunsweet-luumuista! Tämä herkullinen barbeque-kastike sopii kaikkeen grillaukseen ja on myös kiva lahjaidea.

Kaikki reseptit
Ilmoita kun tuotetta on taas saatavilla Tuote on tilapäisesti päässyt loppumaan varastostamme. Jättämällä meille sähköpostisi, ilmoitamme teille heti kun tuotetta on jälleen saatavilla.