Luumu-barbeque kastike

Luumu-barbeque kastike – täydellinen match kesän grilliherkkuihin!  Yllätä ystävät itse tehdyllä barbeque-kastikkeella tai vie lahjaksi. Kastike sopii kaikkeen grillaukseen. Reseptin on meille loihtinut Sanna Hiltunen.

15 min Helppo

Valmistusaineet

  • 1dl vettä
  • 3dl paseerattua tomaattia
  • 100g Sunsweet-luumuja
  • 1tl savupaprikamaustetta
  • 1tl kanelia
  • 1tl chilihiutaleita
  • 1tl inkivääritahnaa
  • 1/2tl suolaa
  • 3rkl soijakastiketta (gluteenitonta)
  • 2 valkosipulinkynttä kuorittuna
  • 0,5dl omenaviinietikkaa
  • 4rkl fariinisokeria

Valmistusohje

  1. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 10min. Anna jäähtyä ja soseuta.