Simpukkapastavuoka Lagomin ateriakastikkeella, pinnalla kullanruskeaksi paistunutta juustoa ja tuoreita basilikanlehtiä.

Kahden juuston tomaattinen kana-simpukkapastavuoka

0 arviota

Simpukkapastan kätköihin lusikoituva täyteläinen kastike, mehevä kana ja kullanruskea juustopinta – tästä voisi tulla uusi arkisuosikkisi! Lagomin harissa, valkopapu & tomaattikastike tuo pastavuokaan sopivasti potkua ja mozzarella sekä parmesaani viimeistelevät herkun. Vähällä vaivalla syntyvä pastavuoka maistuu yhtä hyvin kiireisen päivän päätteeksi kuin viikonlopun rennolla aterialla.

Valmistusaineet

2 tlk Lagom harissa, valkopapu & tomaattikastiketta
250 g simpukkapastaa (raakapaino)
2 prk Lagomin kanafile tomaattikastikkeessa
1 (125 g) mozzarellapallo
50 g parmesaania raastettuna
3 tl chili-valkosipuli-seesamiöljyä, esim. Pirkka Parhaat
tuoretta basilikaa viimeistelyyn

Valmistusohje

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Keitä pasta lähes kypsäksi, noin 2–3 minuuttia pakkauksen ohjetta lyhyemmän ajan. Valuta.
Kaada kanafileet tomaattikastikkeineen uunivuokaan ja hajota fileet haarukalla pienemmiksi paloiksi.
Lisää valkopapu-harissakastike, chili-valkosipuli-seesamiöljy ja puolet parmesaanista. Sekoita joukkoon pasta niin, että kastike peittää sen tasaisesti.
Valuta mozzarella, revi se pienemmiksi paloiksi ja levitä vuoan pinnalle. Ripottele päälle loput parmesaanista.
Paista uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia, kunnes ruoka on kauttaaltaan kuumaa, pasta kypsää ja juustopinta saanut kauniin värin.
Anna vetäytyä muutama minuutti ja viimeistele halutessasi tuoreella basilikalla.

Arvostele

Lisää herkullisia reseptejä Lagomin tuotteista

Lempeä uunifetacurry

Kikherne-kookoscurrykastike saa seurakseen fetaa ja falafeleja. Viimeistele limellä, korianterilla ja cashewpähkinöillä, tarjoile seuraksi riisiä.

Avaa resepti

Purkkisalaatti Lagomin kanafileellä

Kesän kätevin salaatti pakataan hauskasti kauniiseen lasipurkkiin! Värikäs kanapastasalaatti näyttää herkulliselta, kulkee helposti mukana ja maistuu yhtä hyvin rannalla, piknikillä, mökillä kuin asuntoauton terassillakin.

Avaa resepti