Helppo

Täytetyt krepit avokado-raputäytteellä

Hungry Chefin Crêpes -mixillä valmistat herkulliset täytetyt krepit lisäämällä vain veden jauhoseokseen. Kreppien täytteeksi sopivat suolaiset ja makeat täytteet. Tässä ohjeessa yhdistyvät täyteläinen avokado, limellä maustetut ravut sekä paahdetut siemenet.

Valmistusaineet

1/2 pkt Hungry Chef Pariisin Crêpes-mix

Avokadocreme:

3 kpl syöntikypsää avokadoa
3 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
2 dl smetanaa
mustapippuria

Täytteeseen:

2 dl katkarapuja
2 rkl limen mehua
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
ripaus chilijauhetta
1 syöntikypsä avokado
2 rkl limen mehua
2 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
Lisäksi miniversoja tai salaattia

Valmistusohje

Kuori avokadot ja poista kivet.
Laita avokadot tehosekoittimeen sitruunamehun ja suolan kanssa. Aja tasaiseksi.
Lisää joukkoon smetana pienissä erissä koko ajan sekoittaen.
Mausta avokadocreme mustapippurilla.|Valuta katkaravut ja mausta limen mehulla, suolalla, pippurilla ja chilillä.
Kuori avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmä siivuiksi, pirskottele siivuille limen mehua tummumisen estämiseksi.
Paahda seesaminsiemenet kuumalla pannulla välillä sekoittaen.
Valmista krepit pakkauksen ohjeen mukaan ja täytä avokadocremellä, maustetuilla katkaravuilla, avokadolla, paahdetuilla seesaminsiemenillä ja miniversoilla tai salaatilla.

Maistuu alkuruokana, pääruokana, brunssilla tai muuten vaan!

Lisää reseptejä

Maailman parhaat vohvelit

Teemu Laurell keksi lisätä Chefin pizzajauhoja vohvelitaikinaan. Ja mitä siitä muuta voisikaan syntyä, kuin maailman parhaat vohvelit!

Täydellinen pizzapohja

Täydellinen pizzapohja. Maailman paras pizzataikina syntyy tietenkin Hungry Chefin Nascosto-jauhoista. Lue vinkit täydellisen pizzapohjan valmistukseen.

Quiche Lorraine -resepti

Quiche Lorraine on perinteinen ranskalainen herkku, jonka reseptissä yhdistyvät kerma, kananmuna, gruyère -juusto ja pekoni.

Kaikki reseptit