Helppo

Perunakroketit

Vaihtelua perunalisukkeeseen saat tekemällä maukkaita perunakroketteja. Pienellä vaivannäöllä arkinenkin ruoka muuttuu juhlavaksi näillä palleroilla.

kasvisruoka

Valmistusaineet

  • 500 g perunaa
  • 2 kananmunan keltuaista
  • 50 g perunajauhoja
  • 50 g voita
  • ½ dl Sun-Maid -rusinoita
  • ½ dl oliiveja
  • ½ dl aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 rkl tuoretta persiljaa
  • suolaa ja pippuria
  • kananmunaa panerointiin
  • korppujauhoja panerointiin
  • öljyä paistamiseen

Valmistusohje

  1. Kiehauta rusinat pehmeiksi tilkassa vettä
  2. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Kuori perunat ja paseeraa siivilän läpi tasaiseksi ja anna jäähtyä
  3. Hienonna oliivit, aurinkokuivattu tomaatti sekä rusinat
  4. Sekoita kaikki ainekset jäähtyneen perunan sekaan ja muotoile massasta pingispallon kokoisia palloja
  5. Pyöritä pallot vatkatussa kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoissa
  6. Kuumenna 3 cm kerros öljyä paksupohjaisessa kattilassa ja friteeraa pallot kauniin ruskeiksi niitä tasaisesti käännellen 2 – 3 minuutin ajan

Tarjoa salaatin kanssa tai kanan lisukkeena.

Jaa resepti

Lisää reseptejä

foodbytwins tapas platter

Espanjalainen tapas platter

Vinkit herkullisen tapas platterin koostamiseen sekä reseptit espanjalaiseen munakkaaseen ja herkulliseen oliiviöljy aioliin.

Garlic Knots valkosipulisolmut

Lue lisää reseptistä painamalla alla olevaa nappia!

Pestosolmut

Pehmeän herkulliset pestolla täytety sämpylät, pestosolmut ovat niin herkullisia, että niitä voi syödä vaikka sellaisenaan.

Kaikki reseptit
Ilmoita kun tuotetta on taas saatavilla Tuote on tilapäisesti päässyt loppumaan varastostamme. Jättämällä meille sähköpostisi, ilmoitamme teille heti kun tuotetta on jälleen saatavilla.