Gluteeniton Van Houtenin suklaakakkupohja
60 min
Keskitaso
10 annosta

Mehevä gluteeniton kakkupohja Van Houtenin ohjeella

Mehevä ja gluteeniton kakkupohja valmistuu helposti tällä ohjeella. Gluteeniton leivonnainen tarkoittaa usein kuivaa ja murenevaa. Tällä ohjeella kakkupohjasta tulee mehevä ja pehmeä. Mehevyyden ja tumman suklaisen maun vuoksi kakku maistuu mainiosti ihan koko porukalle.

Valmistusaineet

    Gluteeniton suklaakakkupohja:
  • 200 g huoneenlämpöistä voita
  • 2,5 dl sokeria
  • 2 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
  • 0,5 dl perunajauhoja
  • 1 dl Van Houten kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 4 kananmunaa
  • 22 cm irtopohjavuoka
    Täyte- ja kuorrutusehdotus:
  • vesi-, sitruunamehu ja appelsiinimehusekoitusta
  • aprikoosihilloa
  • 2 banaania
  • 5 dl vispikermaa vaahdotettuna

Valmistusohje

  1. Ota voi ajoissa huoneenlämpöön.
  2. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
  3. Sekoita voi ja sokeri tasaiseksi tahnaksi lastalla tai käsin.
  4. Mittaa jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe valmiiksi ja sekoita keskenään.
  5. Vatkaa kananmunat yksitellen sähkövatkaimella voi-sokeriseokseen.
  6. Lisää jauhot parissa erässä ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
  7. Kaada taikina kakkuvuokaan ja nosta uuniin 30 minuutiksi, kunnes kakku on kypsä.
  8. Anna kakun jäähtyä hetki, irrota varovasti kakkuvuoasta ja anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista ja täyttämistä.
Jaa resepti

Lisää reseptejä

Gluteenittomat ja maidottomat mokkapalat

Gluteenittomat mokkapalat, jotka ovat yhtä hyviä kuin perinteisetkin mokkapalat. Mokkapalaguru Prisca Leclercin resepti on myös maidoton!

Hanna Sumarin mehevä, gluteeniton luumusuklaakakku

Mehevä gluteeniton luumusuklaakakku ja liköörikerma

Suklainen maku korostuu luumujen ansiosta tässä Hanna Sumarin meille kehittelemässä luumusuklaakakkureseptissä. Kakku on gluteeniton!

Van Houtenin pastellinen suklaatäytekakku

Kevät on yhtä juhlaa ja juhlan kuin juhlan kruunaa täytekakku. Leivo pastellinen unelma myös kesäjuhlien pöytää piristämään.

Kaikki reseptit
Ilmoita kun tuotetta on taas saatavilla Tuote on tilapäisesti päässyt loppumaan varastostamme. Jättämällä meille sähköpostisi, ilmoitamme teille heti kun tuotetta on jälleen saatavilla.