Helppo dippi x 3
Nämä Share Catering:in meille kehittelemät dipit ovat helppoja, mutta niin herkullisia! Kokeile Lagomin Snäkkärin päälliseksi, tuoreen leivän pariksi tai vaikka lämpimän ruoan kastikkeeksi!
10 min
Helppo
6 annosta
Valmistusaineet
- 300 g pakasteherneitä
- 0,5 dl Borges extra-virgin oliiviöljyä
- 50 g Tahinitahnaa
- 1 kpl sitruunan mehu + kuori
- 1 puntti korianteria
- suolaa ja pippuria
Herne-korianterihummus:
- 250 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- 50 g kapriksia
- 1/2 punttia basilikaa
- suolaa ja pippuria
Aurinkokuivattu tomaatti -tapenade:
- 200 g avokadoa
- 150 g punaisia linssejä
- 25 g punasipulia
- 5 g pinjansiemeniä
- 1 kpl sitruuna
- 1/2 punttia lehtipersiljaa
- suolaa
Avokado-linssi-pinjansiemensalsa:
Valmistusohje
Herne-korianterihummuksen valmistus:
- Ryöppää herneet nopeasti kiehuvassa vedessä.
- Laita kaikki ainekset blenderiin, sekoita sileäksi massaksi. (Voit myös käyttää sauvasekoitinta mikäli et omista blenderiä)
- Mausta suolalla ja pippurilla
Aurinkokuivattu tomaatti -tapenaden valmistus:
- Yhdistä kaikki ainekset kulhoon tai blenderiin.
- Sekoita tasaiseksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
Avokado-linssi-pinjansiemensalsan valmistus:
- Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi.
- Kuutioi avokado.
- Hienonna lehtipersilja.
- Rouhi pinjansiemenet.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään salsaksi.
- Mausta sitruunalla ja suolalla.
Lisää reseptejä
Myskikurpitsahummustahna
Vegaanisen myskikurpitsahummuksen maun salaisuus on paahdetussa kurpitsassa ja valkosipulissa. Herkullinen hummus sopii myös lisukkeeksi.
Parmesankanatahna
Lagom kanafileestä valmistat helposti ruokaisan tahnan Snäkkärille tai leivälle. Täyteläiset maut saavat raikkautta omenasta ja sitruunasta.
Hungry Chefin helppo ciabatta
Ciabatta on italialaista leipää parhaimmillaan. Rapea, aromiltaan paahdetun pähkinäinen kuori kätkee sisäänsä ilmavaa vaaleaa vehnäleipää.