Kesäinen BBQ -kanapizza grillissä

0 arviota

Kesän parhaat pizzat syntyvät grillissä! Tällä kertaa pizza täytetään bbq-kanalla, makealla grillatulla maisilla, herkullisella mozzarellalla sekä raikkaalla lime-ranskankermalla. Tämä kesäinen bbq -pizza maistuu aurinkoisilta kesäilloilta ja rennolta yhdessäololta. Täydellinen grillikauden suosikki!

Valmistusaineet

Pohja:

Täytteet kahteen pizzaan:

2 prk Lagomin kanafileitä öljyssä
valmista bbq kastiketta esim. Sweet Baby Ray Hickory
Hungry Chef pizzakastiketta
grillattua maissia
punasipulia
juustoraastetta
1 pallo mozzarellaa
150 g ranskankermaa
1 limen kuori ja puolikkaan mehu
kesäsipulia

Valmistusohje

Valitse itsellesi mieluisa pizzapohjaresepti, voit valita helpon ja nopeamman version tai pohjan, joka kohoaa rauhassa ja pidempään. Molemmista taikinoista tehdyt pohjat voi valmistaa myös grillissä. Vinkit grillipizzan tekoon löytyy täältä kohdasta 10!
Grillaa maissintähkät ja leikkaa jyvät irti tähkistä veitsellä.
Nyhdä kanafileet kulhoon ja lisää joukkoon bbq -kastiketta makusi mukaan.
Pese lime ja raasta siitä kuori ja purista puolikkaasta limestä mehu. Lisää kuoriraaste ja puolikkaan limen mehu ranskankermaan ja sekoita. Jos haluat lisää limen makua, lorauta joukkoon vielä vaikka toisenkin puolikkaan mehu.
Muotoile taikinasta yksi pizzapohja kerrallaan ja sivele sen pinta kevyesti öljyllä. Nosta pohja grilliin voideltu puoli alaspäin. Öljyä myös pohjan toinen puoli. Anna pohjan kypsyä, käännä ja grillaa myös toiselta puolelta.
Lisää käännetylle pizzapohjalle tomaattikastike, juustoraaste, revittyjä mozzarellanpaloja, punasipulia sekä bbq-kastikkeella maustetut kanat. Grillaa miedolla lämmöllä kunnes täytteet ovat lämmenneet ja juustot sulaneet. Laita pizzalle vielä viipaloitua kesäsipulia ja lusikoi päälle nokareita limellä maustettua ranskankermaa.

Arvostele

Lisää kesäisiä pizzaohjeita

Padron-n’duja-grillipizza

Tulisuutta ja täyteläisyyttä yhdistävä grillipizza, jossa espanjalaiset padron-paprikat kohtaavat italialaisen mausteisen n’dujan.

Avaa resepti

Mökkipizza

Mökkipizza on ihana tarjottava, jossa voi kätevästi hyödyntää myös ylijääneitä uusia perunoita. Rapea pekoni, raikas lime-ranskankerma ja tuore ruohosipuli tuovat pizzaan ihanaa kesäistä makua.

Avaa resepti