Vaniljainen kaakaovanukasresepti
Tämä klassikkoherkku on helppo valmistaa meidän reseptillä. Se maistuu ihanasti entisaikojen vanukkaalta.
Keskitaso
Valmistusaineet
- 8 dl maitoa
- 1 dl sokeria
- 1 dl Van Houten kaakaojauhetta
- 3-5 tippaa vaniljauutetta
- 5 kananmunankeltuaista
- 2,5 rkl maissitärkkelystä
Valmistusohje
- Lämmitä 2 dl maitoa kattilassa ja vispaa joukkoon kaakaojauhe ja sokeri tasaiseksi seokseksi.
- Lisää vaniljauute. Anna kiehahtaa.
- Vatkaa keltuaiset ja 6 dl maitoa, lisää maissitärkkelys mieluiten siivilän läpi. Vatkaa tasaiseksi.
- Kaada kuuma kaakaoseos munaseoksen joukkoon ohuena nauhana.
- Kaada seos takaisin kattilaan ja kiehuta hiljaisella muutama minuutti samalla vispaten, kunnes vanukas on selvästi paksuuntunut.
- Kaada vanukas annoskuppeihin ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
- Kaada päälle kinuskikastiketta, pursota kermaa tai nauti sellaisenaan!
Lisää reseptejä
Maailman paras kaakao
Tämän täyteläisempää kaakaota ei voi olla olemassa. Maailman paras kaakao maistuu talvisen ulkoilupäivän jälkeen ja pimeinä syysiltoina.
Suklaavanukas ohje
Jälkiruoka, välipala, herkkuhetki. Van Houtenin kaakaosta tehty suklaavanukas on herkullinen, lisäämällä pähkinöitä saat siitä täyttävämmän!
Pullavanukas helpolla ja nopealla suolakinuskikastikkeella ja ananaksella
Ruokahävikkiä vastaan pullavanukkaalla! Reseptiä muokkaamalla, ananasta ja kinuskia lisäämällä pullavanukas sopii myös juhlapöytään.