Punakaalipaistos
Herkullisen värinen, vielä herkullisemman makuinen lisuke punakaalista!
kasvisruoka
Helppo
Valmistusaineet
- ½ kerä punakaalia
- 1 punasipuli
- 1 dl Sun-Maid -rusinoita
- 1 pkt pekonia
- ½ dl pakastekarpaloita
- 1 dl vettä
- ½ dl punaviinietikkaa
- 2 rkl tummaa sokeria
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
- Halkaise punakaali ja leikkaa pois kova kantaosa
- Suikaloi kaali ja kuorittu sipuli
- Leikkaa pekoni kuutioiksi. Ruskista pekonikuutiot, sipuliviipaleet, rusinat ja kaalisuikaleet oliiviöljyssä paksupohjaisessa kattilassa
- Kaada päälle vesi, etikka ja sokeri. Keitä seosta miedolla lämmöllä yhden tunnin verran
- Sekoita paistokseen jäiset karpalot ja mausta suolalla ja pippurilla
Tarjoa paistos paahdetun lihan tai riistan kanssa.
Lisää reseptejä
Välimerellinen lammaspataresepti Sunsweetin tapaan
Luumut tuovat mehevyyttä ja makua myös liharuokiin. Kokeile ja ylläty kuinka mureaksi liha tuleekaan tässä lammaspatareseptissä luumujen kera!
Juuresburgundi
Juuresburgundi sisältää syksyn makuja parhaimmillaan! Rusinat tuovat makeutta täyteläiseen pataan, joka lämmittää mieltä ja kieltä.
Lehtikaalisalaatti luumuvinegretellä
Lehtikaalisalaatti luumuvinegretellä sopii loistavasti talvisesonkiin ja sen salaisuus löytyy kaiken yhteen sitovasta kastikkeesta.