Reseptit

Paahdettu rosmariinivoi

Paahdettu voi yhdistettynä vaahdotettuun voihin maistuu taivaalliselta rosmariinilla maustettuna ja tuo hienon pähkinäisen maun. Levitä kerros rosmariinivoita Snäkkärin päälle ja nauti.

ei sisällä pähkinää
gluteeniton
kananmunaton
soijaton
Lisukkeet

60 min Helppo 10 annosta

Valmistusaineet

0,5 kg normaalisuolaista voita
½ tl suolaa
2 oksaa tuoretta rosmariinia
mustapippuria

Valmistusohje

Kuutioi voi pieniksi kuutioiksi ja anna lämmetä huoneenlämpöiseksi.
Kuumenna puolet voista kattilassa rosmariinin oksien kanssa välillä sekoittaen, kunnes voi alkaa ruskistua, tuoksua pähkinäiseltä ja kuohahtaa.
Kaada voi jäähtymään toiseen astiaan ja ota rosmariininoksat talteen leikkuulaudalle.
Vaahdota pehmeä voi yleiskoneessa ja lisää joukkoon jäähtynyt paahdettu voi ohuena nauhana.
Hienonna rosmariinin lehdet ja lisää joukkoon.|Mausta rosmariinivoi suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.