![](https://mlqhyfj3p1o0.i.optimole.com/cb:A3vv.6587a/w:auto/h:auto/q:mauto/f:best/ig:avif/https://lejos.fi/wp-content/uploads/2022/11/luumurahka_lejos22-2-scaled.jpg)
Luumurahka
Luumurahka on joulun must jälkkäri! Nämä rahkat valmistuvat kuivatuista luumuista ja saavat ripauksen lisämakua raastetusta appelsiininkuoresta.
Helppo
6
annosta
Valmistusaineet
Luumurahka:
- 200 g Sunsweet-luumuja
- 3 dl vettä
- 1 vaniljatanko
- 1/4 tl kanelia
- 2 rkl sokeria
- 400 g maitorahkaa
- 2 dl vispikermaa
- 4 rkl tomusokeria
- 2/3 tl piparimaustetta
- 1/2 tl luomuappelsiinin kuorta raastettuna
Valmistusohje
- Laita luumut, vesi, vaniljatanko, ¼ tl kanelia ja 2 rkl sokeria kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmeitä. Poista vaniljatanko, anna sen jäähtyä hetki ja halkaise se ja kaavi veitsellä siemenet.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon maitorahka, tomusokeri, kaneli/piparkakkumauste, appelsiininkuori, vaniljatangon siemenet ja jäähtynyt luumuseos. Vatkaa jämäkäksi vaahdoksi.
- Lusikoi vaahto tarjoiluastioihin ja raasta päälle hieman appelsiininkuorta ja koristele esim. piparkakuilla
![](https://mlqhyfj3p1o0.i.optimole.com/cb:A3vv.6587a/w:960/h:640/q:mauto/f:best/ig:avif/https://lejos.fi/wp-content/uploads/2022/11/luumujuustokakku_lejos22-7.jpg)
Yli 100 joulun kokemuksella
Joulu on yhdessäoloa, herkuttelua ja kaikkea ihanaa. Katso joulureseptit niin pääruokapöytään kuin jälkiruokiin.
Katso reseptit