Herne-minttupesto
Raikas pesto, jossa maistuu kesä by Teemu Laurell
Helppo
Valmistusaineet
- 2 l herneenpalkoja
- 1 puntti tuoretta minttua
- 1 dl parmesaaniraastetta
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä
- 2 dl Borges extra-virginoliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
- Kuori herneenpalot.
- Laita herneet, nypityt mintunlehdet, parmesaaniraaste, valkosipulinkynnet ja paahdetut pinjansiemenet korkeaan astiaan.
- Aja kaikki aineet sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi, ohenna oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla ja tarkista maku.
- Ohenna pestoa tarvittaessa oliiviöljyllä niin, että seos on sopivan tasaista ja pestomaista.
Lisää reseptejä
Barbeque-kastike luumuista
Luumu-barbeque kastike Sunsweet-luumuista! Tämä herkullinen barbeque-kastike sopii kaikkeen grillaukseen ja on myös kiva lahjaidea.
Avaa resepti
Borges hunajaisen pehmeä sinappinen salaatinkastike
Helppo ja nopea itsetehty salaatinkastike kruunaa ruokaisat salaatit. Ohjeessa on hapokkuutta omenasiiderietikasta, makeus hunajasta ja potkua sinapista.
Avaa resepti
Helppo dippi x 3
Dippejä on helppo tehdä itsekin, täältä löydät reseptit hernehummukselle, tomaattitapenadelle ja avokadosalsalle.
Avaa resepti