Cheddar-kanatapakset
Cheddar-kanatapakset ovat herkullisia pikkusuolaisia, jotka maistuvat juhlatarjottavanakin. Kanatapasten rapea pinta syntyy paahdetusta pähkinästä. Laita cheddar-kanatapakset tikun päähän tai napsi sormin.
Valmistusaika
Yhteensä: 1 h 30 min
Valmistusaineet
- 2 prk Lagom kanafile vedessä
- 300 g tuorejuustoa
- 100 g cheddar-juustoraastetta
- 2 tl mustapippuria
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 rkl limenmehua
- 1 dl hienonnettua ruohosipulia
Cheddar-kanatapakset:
- 150 g pekaanipähkinää
- ½ tl suolaa
- 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
Päälle:
Valmistusohje
- Valuta kanafileet siivilässä ja riko kanafileiden rakenne sekoituskulhossa.
- Lisää joukkoon tuorejuusto, juustoraaste, mausteet ja ruohosipuli.
- Sekoita tasaiseksi massaksi ja muotoile saman kokoisiksi palloksi leivinpaperin päälle.
- Jäähdytä kanatapaksia jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Paahda pekaanipähkinät kuumalla pannulla suolan kanssa ja hienonna veitsellä tai kevyesti tehosekoittimessa. Lisää joukkoon hienonnettu ruohosipuli.
- Pyöritä kanacheddar-pallot pähkinäseoksessa
- Lisää kanatapaksiin halutessasi tikut.
Arvostele
Lisää reseptejä
Kanatäytteiset rieskarullat
Rieskarulla on monikäyttöinen ruoka, tee näitä Lagomin kanarieskarullia alkupalaksi, juhlien cocktailpalaksi ja välipalaksi!
Avaa resepti
Espanjalainen tapas platter
Vinkit herkullisen tapas platterin koostamiseen sekä reseptit espanjalaiseen munakkaaseen ja herkulliseen oliiviöljy aioliin.
Avaa resepti
Grillatut, säilötyt munakoisot
Vaihtelua juustopöytään tai lisukkeeksi saat näillä grillatuilla, säilötyillä munakoisoilla. Sopii myös hieman erikoisemmaksi ruokalahjaksi!
Avaa resepti