Luumutäytteiset jauhelihakepakot Sunsweet fiiliskuva
40 min
Helppo
4 annosta

Jauhelihakebakot luumutäytteellä

Jauheliharuoat ovat lapsiperheiden lemppareita. Kun jauheliha vain maustetaan suolalla ja pippurilla, kepakoista tulee kokolihamaisen napakoita. Hedelmäinen täyte yllättää haukkaajan iloisesti. Kypsennä kätevästi samalla uunipellillä nopeasti kypsyviä kasviksia, kuten terttukirsikkatomaatteja, kesäkurpitsa- ja paprikasuikaleita sekä varsiparsakaalia.

Valmistusaineet

  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 11/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
    Lisäksi:
  • 2 tl seesaminsiemeniä
  • 1 rkl persiljasilppua
  • (6 kpl puisia varrastikkuja)

Valmistusohje

  1. Vaivaa jauhelihan joukkoon suola ja mustapippuri.
  2. Pyörittele jauhelihasta kuusi palloa ja taputtele ne litteiksi leivinpaperin päälle (Ø 10 cm).

Tee täyte:

  1. Silppua luumut.
  2. Raasta kuorittu omena karkealla terällä.
  3. Sekoita luumut ja omena juustoraasteeseen.
  4. Nostele noin 2 ruokalusikallista täytettä jauhelihakiekkojen keskelle vanaksi.
  5. Nosta kiekon reunat vastakkain ja ummista sauma huolellisesti vedellä kostutetuin sormin nipistellen.
  6. Lado kepakot leivinpaperilla päällystetylle uunipellille saumapuoli alaspäin.
  7. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 min, kunnes kepakot ovat saaneet vähän väriä.
  8. Mittaa öljy, siirappi ja soijakastike pikkukulhoon.
  9. Sekoita ja sivele seosta kuumien kepakkojen pintaan.
  10. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja yrttisilppua. Työnnä halutessasi kepakkoihin puiset varrastikut.

Vinkki! Tiesitkö, että kun mittaat ensin öljyn, niin siirappi irtoaa mitasta sen jälkeen liukkaasti.

Jaa resepti

Lisää reseptejä

Itsetehdyt hampurilaiset täytettynä

Burgeriohje Hungry Chefin tapaan

Alusta asti itsetehty hampurilainen maistuu varmasti! Sämpylä Hungry Chefin jauhoilla, täytteet joko tällä ohjeella tai oman maun mukaan!

Kimchi-baot sienillä tai nyhtöpossulla

Herkulliset kimchi-baot sienillä tai nyhtöpossulla vievät makumatkalle Aasiaan. Fermentoitu kiinankaali säväyttää maullaan ja on lisäksi erittäin terveellinen. Teet tavallisesta tavattoman herkullista! 💚

täytetyt paprikat tonnikalalla

Täytetyt paprikat tonnikalalla

Täytetyt paprikat, arkiruokien klassikko, tällä kertaa kuitenkin jauhelihatäytteen sijaan tonnikalatäytteellä.

Kaikki reseptit
Ilmoita kun tuotetta on taas saatavilla Tuote on tilapäisesti päässyt loppumaan varastostamme. Jättämällä meille sähköpostisi, ilmoitamme teille heti kun tuotetta on jälleen saatavilla.