Reseptit

Rommi-rusinajäätelö

Aterian makea lopetus on rommilla ja rusinalla maustettu jäätelö! Sopii aikuisempaan makuun.

Jälkiruoat

Helppo

Valmistusaineet

4 dl kermaa
4 dl maitoa
1 dl rusinoita
1 dl rouhittua tummaa suklaata
3 dl sokeria
7 kananmunankeltuaista
4 cl tummaa rommia

Valmistusohje

Kiehauta kerma, maito ja rusinat
Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi
Yhdistä keltuaisvaahto ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kermaseoksen joukkoon
Kypsennä seos loppuun kuumentamalla massa 85 asteeseen tai niin että se kerran pulpahtaa
Siivilöi ja jäähdytä
Sekoita rouhittu suklaa sekä rommi jäähtyneeseen massaan ja aja jäätelökoneessa

Sun-Maid - vain viinirypäleitä ja aurinkoa! Ei liene ihme, että Sun-Maid on Suomen suosituin rusina.

Tutustu brändiin