Pikapasha

Pikapasha on pääsiäisen nopein ja helpoin jälkiruoka!
Pikapasha ei vaadi yön yli valuttamista, vaan se valmistuu nopeasti! Aktiivista tekoaikaa tarvitaan vain 15 min ja passiivista tekoaikaa 30 min.

Pirteän twistin tähän pashaan tuovat ihanat Sweet Peach -karkkitaatelit.

Valmistusaineet

Pasha:

1 dl True Dates Sweet Peach -taateleita
1 dl Sun-Maid -rusinoita
1 pss Ella's Kitchen mangososetta
250 g Maitorahkaa
2 dl Kuohukermaa
1 kpl Limen mehu puristettuna
1 tl Vaniljasokeria
1 rkl Sokeria
1 dl Mantelilastuja

Koristeluun:

2 prk Dole mango hedelmäkuppeja

Valmistusohje

Paahda mantelilastut. Levitä mantelilastut tasaisesti leivinpaperilla peitetylle uuniastialle. Paahda 175-asteisessa uunissa noin 5–7 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin. Tarkkaile paahtumista, sillä lastut palavat helposti. Anna jäähtyä.
Pilko rusinat ja taatelit hieman pienemmiksi paloiksi. Taatelit saat pilkottua kätevimmin saksilla.
Sekoita kulhossa rahka, limemehu, pilkotut rusinat ja taatelit, mangosose sekä hieman yli puolet paahdetuista mantelilastuista.
Vaahdota kerma melko kovaksi vaahdoksi ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla.
Kääntele kermavaahto varovasti rahka-hedelmäseoksen joukkoon.
Anna pashan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoile laakeista jälkiruokakulhoista. Viimeistele annokset Dole-mangokuppien mangopaloilla ja koristele lopuilla mantelilastuilla.

Lisää reseptejä pääsiäiseen

Rahkapullat

Nämä rahkapullat täytetään raikkaalla sitruunaisella rahkatäytteellä. Rahkapullat maistuvat erityisesti pääsiäisen jälkiruokapöydässä.

Sitruunainen pashatorttu

Pashatorttu on ihanan keveä ja raikas leivonnainen pääsiäiseen. Pashatorttu on kevyempi vaihtoehto perinteiselle pashalle.

Sitruunainen kanatagine

Raikas sitruunainen kanatagine sopii loistavasti kevääseen ja vaikkapa pääsiäispöytään pääruoaksi. Tagine on marokkolainen klassikkoruoka.

Kaikki reseptit