Peggyn Havaijilainen kanaburger
Kun ihan tavallinen hampurilainen ei vaan riitä, kannattaa kokeilla Peggyn havaijilaista kanaburgeria, jonka kruunaa luumu-ananassalsa!
90 min
Helppo
4 annosta
Valmistusaineet
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 havaijilaista kanapihviä
- 4 cheddarjuustoviipaletta
- luumu-ananassalsaa
- salaattia
- maustekastikkeet oman maun mukaan
Näistä hampurilaiset rakentuvat::
- 2 dl Sunsweet luumuja
- 1 prk Dole ananaspaloja
- 2 rkl ananasmehua
- 1 punasipuli
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Luumu-ananassalsa:
- 4 ohutta broilerin filettä
- 1 rkl Borges-oliiviöljyä
Havaijilaiset kanapihvit:
- 1 dl soijaa
- 1 dl ketsuppia
- 1/2 dl ruokosokeria
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 rkl raastettua inkivääriä
Marinadi kanapihveille:
Valmistusohje
Valmista ensin luumu-ananassalsa:
- Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa luumut kahtia.
- Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja anna maustua noin tunti.
Marinoi sitten kanapihvit:
- Kuori ja raasta inkivääri sekä valkosipuli. Sekoita marinadin aineet keskenään.
- Marinoi fileitä noin tunti. Nosta fileet lautaselle ja poista ylimääräinen marinadi pinnasta.
- Paista paistinpannulla tilkassa öljyä kypsäksi ja nosta lopussa juustoviipale pihvin päälle.
- Täytä burger salaatilla, pihvillä, luumu-ananassalsalla ja oman maun mukaan maustekastikkeilla.
Lisää reseptejä
Nyhtökanaburger aasialaisittain
Kun pulled chicken on valmiina purkissa, voi panostaa nyhtökanaburgerin kastikkeisiin ja lisukkeisiin. Tee sipulirenkaat ranskisten sijaan!
Hungry Chefin retro grillipizza Peggyn tapaan
Ananas kuuluu tähän pizzaan. Ja persikka myös! Grillipizza on ihanan överi retroruoka, joka takuulla saa suupielet hymyyn!
Pizzetta alkupalaksi
Mikäli etsit täydellistä alkuruokaa, etsintäsi on päättynyt! Maukas pizzetta Hungry Chefin 00-jauhoista on yksinkertaisesti herkullista!
