Joulusalaatti
Lisää väriä joulupöytään raikkaalla joulusalaatilla. Tämä helppo jouluinen salaatti valmistuu käden käänteessä ja tuo raikkautta joulupöytään.
15 min
Helppo
4 annosta
Valmistusaineet
- 150-180 g salaattisekoitusta
- 1-2 päärynää
- 150 g kermajuustoa
- 1 dl pekaanipähkinöitä
- 1/2 dl Sun-Maid rusinoita
- koristeeksi timjamia
Salaatti:
- 4 rkl Borges extra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- oman maun mukaan suolaa
- oman maun mukaan rouhittua mustapippuria
Kastike:
Valmistusohje
- Kuori ja leikkaa päärynät ohuiksi siivuiksi ja paloittele juusto sopiviksi suupaloiksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset.
- Kokoa salaatti laittamalla pohjalle reilusti salaattisekoitusta ja päälle päärynää, juustoa, pekaanipähkinöitä ja rusinoita. Koristele timjamilla.
- Viimeistele salaatti kastikkeella ja sekoita.
Lisää jouluisia reseptejä
Luumu-rusinachutney
Luumu-rusinachutney on täydellinen lisuke joulunajan ruokalajeille. Chutneyn sydän syntyy Sun-Maid-rusinoista ja Sunsweet-luumuista.
Rusinapullat
Perinteikkäät rusinapullat tuovat mieleen isoäidin rusinapullapitkon ja sopivat loistavasti vaikkapa joulupöytään.
Luumu-piparimousse
Samettisen pehmeä luumu-piparimousse valmistuu käden käänteessä. Luumu-piparimousse sopii niin pikkujouluihin kuin joulun jälkiruokapöytään.