Kanakastike kookoksella
Tee vaihteeksi hieman erilainen kanakastike: kookosmaito ja rusinat tuovat itämaisia makuja arjen tuttuun perusruokaan.
Helppo
Valmistusaineet
- 400 g kanasuikaleita
- 1 kesäkurpitsa
- 1 sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- ½ - 1 dl Sun-Maid -rusinoita
- 1 prk kookosmaitoa
- ½ dl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl kalakastiketta
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
- Ruskista kanasuikaleet melkein kypsiksi
- Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli sekä rusinat ja paista vielä hetki
- Lisää suikaloitu kesäkurpitsa, kookosmaito, soija, kalakastike, hunaja ja mausteet
- Anna kiehua kasaan 10–15 minuuttia kunnes kastike on hiukan paksuuntunut ja kesäkurpitsa kypsää
Tarjoa basmatiriisin ja paahdettujen cashew- pähkinöiden kanssa
Lisää reseptejä
Kana-tomaattipasta
Maistuva combo syntyy kädenkäänteessä Lagomin kanafileillä, ja aurinkokuivatuilla tomaateilla, ja saa loppusilauksen cashew-pähkinöistä.
Kanafalafelit ja kurkkutahinijogurtti
Falafelit maistuvat usein myös lapsille. Ruokaisammat kanafalafelit pyörähtävät Lagomin kanasäilykettä käyttäen nopeasti valmiiksi.
Kanatäytteiset rieskarullat
Rieskarulla on monikäyttöinen ruoka, tee näitä Lagomin kanarieskarullia alkupalaksi, juhlien cocktailpalaksi ja välipalaksi!