Monnan jouluinen kuivakakku
Ihana Monna teki jouluisen kuivakakun, joka maistuu varmasti joulun jälkeenkin!
Valmistusaineet
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2,5 tl leivinjauhetta
- 2,5 tl vaniljasokeria
- 2 dl kermaa
- 3 kananmunaa
- 150 g juoksevaa margariinia
- 1 rkl kardemummaa
- 1 dl rusinoita
- 1 dl kivennäisvettä
Valmistusohje
- Sekoita kuivat aineet sekaisin keskenään.
- Lisää kaikki loput aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Voitele kakkuvuoka ja ripottele hieman korppujauhoja vuokaan, jottei kakku tartu kiinni vuokaan.
- Kaada taikina vuokaan, paista 225 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.
Kahvin, teen tai glögin kanssa nautittavaksi!
Kakkupala päivässä pitää hymyn herkässä!