Reseptit

Bruschetta

Kiireettömiin aamuihin, viikonlopun brunsseihin, alkupalaksi, välipalaksi… Bruschetta on alkupalojen aatelinen, joka on helppo ja nopea tehdä itse.

Helppo

Valmistusaineet

2 broilerin rintafilettä
100 g gorgonzola -juustoa tai muuta pehmeää sinihomejuustoa
1 punasipuli
2 pientä omenaa
½ dl rusinoita
1 puntti rucolaa
2 isoa leipäviipaletta
1 valkosipulinkynsi
oliiviöljyä, suolaa, pippuria

Valmistusohje

Paista broilerin rintafileet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla ja pippurilla
Viipaloi sipuli, omena sekä kypsät rintafileet ja siirrä kulhoon
Kiehauta rusinat vesitilkassa, pese rucola ja paloittele gorgonzola. Sekoita edellä mainitut ainekset kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla
Paahda leipäviipaleet rapeiksi ja hiero pintaan valkosipulia
Nostele täyte leipien päälle ja rouhi päälle vielä mustapippuria

Sun-Maid - vain viinirypäleitä ja aurinkoa! Ei liene ihme, että Sun-Maid on Suomen suosituin rusina.

Tutustu brändiin