Helppo

Tonnikala-rusinamajoneesi

Majoneesin tekeminen itse ei ole lainkaan vaikeaa. Tähän versioon makua tuovat tonnikala, anjovikset ja hieman yllättäen rusinat.

maidoton

Valmistusaineet

  • 2 kananmunan keltuaista
  • 5 anjovisfileetä
  • 1 rkl rusinoita
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 rkl sinappia
  • ½ sitruunan mehu
  • 400 g tonnikalaa
  • 4 dl rypsiöljyä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

  1. Mittaa kulhoon keltuaiset, sinappi, anjovisfileet, rusinat ja kaprikset
  2. Aja ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella
  3. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kunnes majoneesi on paksua
  4. Lisää sekaan valutettu tonnikala, sitruunamehu ja mausteet. Sekoita, kunnes massa on tasaista

Täyte sopii erinomaisesti vasikanpaisti- tai kalkkunavoileipien kanssa.

Jaa resepti
Ilmoita kun tuotetta on taas saatavilla Tuote on tilapäisesti päässyt loppumaan varastostamme. Jättämällä meille sähköpostisi, ilmoitamme teille heti kun tuotetta on jälleen saatavilla.