Kimchi eli korealainen hapatettu kiinankaali
Laadukas ja luonnollisesti fermentoitu kimchi on erinomainen lisuke sekä kylmiin, että lämpimiin ruokiin. Parhaan valmiin Kimchin taustalla on varsin yksinkertainen resepti, joka koostuu laadukkaista kasviksista, luonnollisista probiooteista ja fermentoitumisesta.
Kimchi on hyväksi vatsalle
Fermentoitu kimchi on paitsi herkullinen, myös vatsaystävällinen lisuke. Kimchi valmistetaan fermentoimalla. Tuote sisältää probiootteja, jotka ylläpitävät suoliston hyvinvointia ja vatsan luonnollista toimintaa.
Kimchit ovat luonnollinen kloridin lähde, joka edistää normaalia ruoansulatusta tuottamalla suolahappoa vatsassa.
Vinkit Kimchin käyttöön
Kimchi on erinomainen valinta monien ruokien lisukkeeksi. Kimchi sopii niin kylmien kuin lämpimien ruokien kaveriksi. Koreassa Kimchiä käytetään monien keittojen ja pataruokien raaka-aineena, mutta näiden lisäksi se sopii hyvin myös leipien ja burgereiden väliin. Kokeile herkullista Kimchi-reseptejä!
Vinkit Kimchin käyttöön
Kimchi on erinomainen valinta monien ruokien lisukkeeksi. Kimchi sopii niin kylmien kuin lämpimien ruokien kaveriksi. Koreassa Kimchiä käytetään monien keittojen ja pataruokien raaka-aineena, mutta näiden lisäksi se sopii hyvin myös leipien ja burgereiden väliin. Kokeile herkullista Kimchi-reseptejä!
Usein kysyttyä
Mitä kimchi on?
Kimchi on korealainen fermentoimalla valmistettu lisuke. Kimchi valmistetaan usein kiinankaalista, ja se sopii moniin ruokiin.
Mitä kimchi sisältää?
Mighty Farmer kimchi sisältää kiinankaalia, naurista, porkkanaa, purjoa ja makeaa chiliä. Lisäksi kimchissä on mausteita kuten merisuolaa, valkosipulia ja inkivääriä. Kimchi on valmistettu fermentoimalla eli se sisältää myös maitohappobakteeria.
Onko kimchi hyvää?
Se selviää parhaiten maistamalla. Mighty Farmerilta löytyy tavallisen kimchin lisäksi myös tulisempi versio, ja molemmat ovat hurjan hyviä!
Miten käyttää kimchiä?
Kimchi sopii moniin ruokiin lisukkeeksi. Korealaisessa keittiössä kimchiä on perinteisesti käytetty monien keittojen ja patojen raaka-aineena. Lisäksi kimchi sopi ierinomaisesti erilaisten leipien ja burgereiden väliin. Kimchiä voi syödä myös sellaisenaan.
