Reseptit

Luumu browniet

Luumu browniet herkkuhampaan kolotukseen! Luumujen ansiosta brownie jää kosteaksi ja mutakakkumaiseksi. Luumut tuovat rakenteen lisäksi makeutta. Tämän herkullisen reseptin on meille loihtinut Sanna Hiltunen.

gluteeniton
Jälkiruoat

Helppo

Valmistusaineet

1,2dl Borges oliiviöljyä
100g Sunsweet-luumuja
1dl hunajaa tai siirappia
1dl kasvijuomaa tai maitoa
100g tummaa suklaata
90g mantelijauhoa
1dl Van Houten-kaakaojauhetta
1/4tl suolaa
2tl vaniljasokeria

Valmistusohje

Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Laita blenderiin oliiviöljy, luumut, hunaja tai siirappi ja kasvijuoma/maito. Soseuta. Sulata suklaa ja sekoita soseeseen.
Laita kuivat ainekset kulhoon ja yhdistä massat. Sekoita tasaiseksi.
Leikkaa n.21x21cm kokoiseen vuokaan leivinpaperi. Kaada vuokaan ja nosta uuniin. Paista uunissa noin 15min. Brownie saa jäädä kosteaksi.
Tarjoa kermavaahdon ja marjojen kanssa.